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大连白酒市场,汹涌在两端

时间:2018-10-29 16:32    点击量:

  50元以下

  在10元以下的低端市场,来自吉林的榆树大曲(简装)市场零售价为6元,九州天下现金网走量很好,深受消费水平不高的普通老百姓,或年龄较大的老酒民的喜欢。(本文市场概况和观点仅供参考)

  100元~300元

  大连酒厂出品的售价在100元以上的大连陈酿借助自己的地产优势获得了一定的市场。另外,随着茅台品牌影响力的扩散,茅台系列酒有抬头趋势。在家乐福超市,普通茅台王子流通渠道零售价在100元~110元,珍品茅台王子流通渠道零售价在180~200元之间。大连酒都贵州名酒销售有限公司黄经理告诉笔者,前几年茅台王子多被作为过年过节或日常社交赠送的礼品,由于去年茅台急剧膨胀的市场效应,消费者开始将之用于满足自身消费。

  在餐饮酒店渠道,五粮液和茅台多靠自然走量。大连酒都贵州名酒销售有限公司黄经理认为,做餐饮渠道是费力不讨好,靠他们的品牌影响力,餐饮经营主一般都主动要货,利润自然丰厚。水井坊和国窖1573则相对较活跃,主要通过酒店促销,通过开瓶费,激发促销员或服务员的积极性,手法较传统。

  大连酒都贵州名酒销售有限公司黄经理告诉笔者,前几年,泸州老窖主品牌未涨价时,销售情况非常好,由于其不断涨价,一部分消费者逐渐离去,但积累了一定的品牌影响力。目前,大连带有“泸州”字样的产品很多,让消费者眼花缭乱,但其中又没有绝对的领袖产品,所以给人一种很乱的感觉。泸州福、泸州御……再加上一些泸州其他酒厂出品的带有“泸州”字样的产品,瓜分着市场份额。比如,黄经理代理的泸州窖酒,市场零售价在40元,前两年泸州系列酒较少时销量不错,但现在卖的并不好。而且这些带有“泸州”字样的产品价格战很厉害,买一赠一之类的促销,挤占了经销商并不大利润空间。一旦无利可图时,产品就会被经销商放弃,销售更会无从谈起。不过,泸州老窖正在将主要精力集中于泸州老窖主品牌和高端产品上,或许,这些子品牌对其整体市场影响深度并不大。

  (中低档) 道光廿五三星(零售价28元)、金六福三星(零售价35元)、大连老窖、大连百年、泸州老窖系列酒、榆树大曲(零售6元)

  (中档) 大连陈酿、郎酒、泸州窖酒、泸州其他系列

   水井坊进入大连市场较早,但现在国窖1573开始加大拓市力度,抢夺了一部分水井坊的市场份额。大连旅游业发达餐饮酒店众多,不允许普通消费者自带酒水,虽然瓶盖费也有商业贿赂之嫌,但当地政府并未对次做出明确规定。

  (中高档) 剑南春、口子窖五年、茅台王子(普通和珍品)、大连陈酿

  商超是五粮液与茅台的主销渠道,二者所占市场份额相对较多,这种现象在大连更明显。同为高档酒的国窖1573和水井坊是新一代高档酒,是市场经济体制下培育出来的,没有计划体制所带来的品牌积累。从商超购买高档酒主要用于礼品赠送,“我买国窖、水井坊送礼,还不如多花一、二百元买五粮液和茅台呢”。因此,在商超渠道,相对于五粮液和茅台,国窖1573和水井坊市场份额较低。

  2006年,茅台酒市场销量迅速攀升,价格一涨再涨,货源依然紧张。五粮液依然把持着其高档霸主地位。凭借2006年的白酒年份热,五粮液和茅台的年份酒价格不断上涨,五粮液10年、15年卖的相对较好,依然供不应求。五粮液和茅台的主要渠道是专卖店和商超,而水井坊和国窖1573则将精力集中于餐饮酒店渠道。五粮液去年对专卖店的经销商进行了统一培训,并对专卖店做出一些调整,加大分店开发力度,增加销售布点。茅台则宣传茅台年份酒至少含75%基酒,提升了茅台酒的整体形象,在全国“茅台年份酒在专卖店都买断货”,大连亦然。目前,许多五粮液和茅台的一级代理商都在发展自己的连锁专卖店,如大连川连商贸连锁1996年成立东北第一家五粮液专卖店,不仅在市区开设专卖店,而且在大连辖区县级市开设专卖店;且同时开设五粮液和茅台专卖店,锁定连锁经营的发展方向。目前,五粮液在大连有3家专卖店,茅台有2家。另外,去年五粮液经销商在下属县级市发展了一些加盟店,实现了销售的延伸。

  目前,在中高档的100元~300元市场上,整体上没有特别突出的产品,市场竞争较平稳。作为传统名酒,剑南春的销售依靠自然走量。而在100元~200元的市场区间,口子窖五年相对突出。即使在最传统的批发渠道,口子窖也很受欢迎。大连方圆商行的蒋经理告诉笔者,口子窖批发价为每瓶88元,商超零售价在100元出头,在餐饮酒店,其售价甚至达到150元。2001年,口子窖开始进入大连市场,其开创的“盘中盘模式”在大连也取得了成功。即使如方圆商行之类的传统批发商都愿意经销口子窖五年,充分说明了口子窖的市场势力。

  渠道概况 大连的酒店尤其是星级酒店相当多,大约300多家。比如香格里拉大饭店、富丽华大酒店、白云大酒店、天玉和大酒店、渤海大酒店等。目前,大连买店经营情况较多,A类店买断经营费用在30万以上,甚至达到60万元,B类店也在10万以上;另外,进店费多按单品来计算,一般为单品5000元。酒店促销方式较传统,依然通过服务员或专门促销员来实现,对他们的奖励依然是瓶盖费。大连超市主要有家乐福、麦德龙、华联、超市发等。

  中低档,地产酒与名酒子品牌各有千秋

  原载:《大食品》

  备注 大连主流消费集中在20~50元之间,消费者跟风消费较重,如带有“泸州”字样的产品旺销就是例证。而100元~200元的区间市场处于成长期,口子窖对该区间市场的培育功不可没,但目前该区间其他品牌还未成长起来。从这个区间市场下手,不失为开发大连市场的战略参考。

  市场概况:大连白酒市场呈现一种两头儿重的现状,即高档与中低档的旺销,前者市场份额占到30%多,后者市场份额达到50%。在高档市场,五粮液与茅台的领跑,国窖1573、水井坊紧跟不舍;口子窖通过“盘中盘”模式打开大连市场,是中高端市场主力品牌;以道光廿五、大连老窖为代表的地产酒在旅游商机中找到了自己的“蓝海”。这些构成了大连白酒市场的风景线。以下为市场概况简表:

  50元~100元

  大连酒厂出品的系列产品也具有一定市场份额。大连是一座旅游型城市,每年接待的国内外游客高达1600万人次,其中接待海外游客50多万人次。游客希望喝大连地道的地产酒,这就为地产酒提供了市场生存空间。大连老窖系列分为三个价位:16元、25元和38元,其中,零售价16元的单品是卖的最好的;零售价在20元~30元之间的大连酒厂出品的大连百年也有不错的市场销量。但辽宁本省的其他地产酒,如沈阳老龙口、三沟,销量并不是很多。

  主流品牌 300元以上

  口子窖,中高档显风头

  高档市场,两种风格的较量

  在40元以下的中、低档价位上,道光廿五系列卖的最好,其中,道光廿五三星最受零售商的欢迎,其市场零售价格为28元,而批发商的出货价为15元,零售商的差价竟然达到13元,这是其他同档白酒所不能企及的。大连海鑫糖酒的陶总告诉笔者,在大连地区,2006年道光廿五系列销售额大约3000万,今年预计达到4000万。

  欢迎与globrand(全球品牌网)作者探讨您的观点和看法,作者:王凯胜,电子邮件:wangkaisheng2005@163.com

  (高档) 茅台、五粮液、水井坊、国窖1573

  
地理概况:大连市地处中国东北辽东半岛最南端,东濒黄海,西临渤海,南与山东半岛隔海相望,北依辽阔的东北平原,是东北、华北、华东以及世界各地的海上门户,是重要的港口、贸易、工业、旅游城市。

  外地酒中市场零售价35元的金六福三星,是川酒的典型代表,平时走量相对平稳。作为中低档产品,金六福前两年是绝对强势,但从去年开始呈下滑趋势。原因是其酒质不稳定,口感不如以前。目前,金六福的销售主要集中于婚宴市场,可以称得上大连婚宴市场的第一品牌。目前,大连婚宴市场的主流价位在40元左右,除了金六福,其他一些品牌也在加大对婚宴市场的争夺。如茅台今年新推出的金玉喜系列产品就赢得了一部分市场。婚宴消费图得是喜庆,因此,产品外观设计上必须突出这一点。茅台金玉喜酒在外包装上设计了心型嵌套,新人可以将合影照置于其中,摆放在宾客餐桌之上,让来宾充分体验到他们的幸福。

  大连白酒市场,汹涌在两端

  

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